Perles façon chocolat praliné et éclats de noisettes

Un riz au lait gourmand au chocolat et praliné noisette, fondant et délicatement parfumé, agrémenté d’éclats de noisettes torréfiées pour plus de croquant.

Ingrédients :

• 80 g de riz rond

• 100 g de Haché’Végétal

• 500 ml de lait d’amande

• 2 c. à soupe de cacao non sucré

• 40 g de praliné noisette

• 40 g de sucre de canne

• 1 c. à soupe de purée de noisette

Préparation :

1. Chauffer le lait d’amande avec le sucre et le cacao.

2. Ajouter le riz et cuire à feu doux 30 minutes.

3. Incorporer le Haché’Végétal et la purée de noisette en fin de cuisson.

4. Servir avec des éclats de noisettes torréfiées.