Croustillant doré façon cheesecake aux fruits rouges

Une tarte façon cheesecake, alliant une base croustillante aux dattes et amandes, une crème onctueuse au yaourt végétal et un topping de fruits rouges frais.

Ingrédients :

• Base : 100 g de Haché’Végétal + 100 g de dattes + 50 g d’amandes + 1 c. à soupe de cacao

• Crème : 200 g de yaourt végétal + 2 c. à soupe de sirop d’agave + 1 c. à café de vanille

• Topping : fruits rouges frais

Préparation :

1. Mixer tous les ingrédients de la base et tasser dans un moule à tarte.

2. Mélanger les ingrédients de la crème et verser sur la base.

3. Réfrigérer 2 heures et ajouter les fruits rouges avant de servir.