Crousti-fondant aux pommes caramélisées croquant

Un pain perdu brioché croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, garni de pommes caramélisées et relevé d’une touche de cannelle et de sirop d’érable.

Ingrédients :

• 4 tranches de brioche

• 100 g de Haché’Végétal

• 2 pommes coupées en dés

• 200 ml de lait végétal

• 2 c. à soupe de sucre de coco

• 1 c. à café de cannelle

• 1 c. à soupe de margarine végétale

Préparation :

1. Tremper les tranches de brioche dans le lait végétal et faire dorer à la poêle avec la margarine.

2. Cuire les pommes avec le sucre et la cannelle jusqu’à caramélisation.

3. Ajouter le Haché’Végétal pour un effet croustillant.

4. Servir chaud avec un filet de sirop d’érable.