Délices farcis du soleil levant au gingembre et au sésame

Des gyozas croustillants et fondants, garnis d’une farce parfumée au gingembre et à la sauce soja-sésame. Une recette végétale aux saveurs asiatiques.

Ingrédients :

• 200 g de Haché’Végétal

• 20 feuilles de pâte à gyoza

• 1 carotte râpée

• 1 c. à café de gingembre râpé

• 1 c. à soupe de sauce soja

• 1 c. à café d’huile de sésame

• Sauce : 2 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de vinaigre de riz,

graines de sésame

Préparation :

1. Mélanger le Haché’Végétal avec la carotte, le gingembre, la sauce

soja et l’huile de sésame.

2. Garnir les feuilles de gyoza, les plier et les sceller avec un peu d’eau.

3. Faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile, puis ajouter un

fond d’eau et couvrir pour cuire à la vapeur.

4. Servir avec la sauce soja-sésame.