Crousti-mossa curry et petits pois

Des samossas croustillants garnis d’un mélange épicé au curry, petits pois et haché végétal. Une recette savoureuse et parfumée, parfaite pour l’apéritif.

Ingrédients :

• 200 g de Haché’Végétal

• 1 oignon émincé

• 1 c. à café de curry en poudre

• ½ c. à café de curcuma

• 50 g de petits pois

• 6 feuilles de brick

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation :

1. Faire revenir l’oignon avec le curry et le curcuma,

ajouter le Haché’Végétal et cuire 5 minutes.

2. Incorporer les petits pois et laisser refroidir.

3. Couper les feuilles de brick en deux, garnir et plier en forme de samossas.

4. Badigeonner d’huile d’olive et enfourner 15 min à 180°C.